به گزارش ایرتانیوز، ادعای مطرح‌شده درباره کدو سبز در فضای مجازی، آن را به‌عنوان یک «ابرمیوه» با اثرات درمانی گسترده معرفی میکند؛ از جمله کمک به کاهش وزن، تقویت بینایی، کاهش احتمال ابتلا به سرطان و بهبود شادابی پوست. این در حالی است که منابع علمی معتبر، کدو سبز را یک سبزی کم‌کالری و مغذی می‌دانند، نه یک ماده غذایی درمانگر یا جایگزین دارو.
بر اساس داده‌های تغذیه‌ای، کدو سبز سرشار از آب، فیبر، و برخی ریزمغذی‌ها مانند ویتامین C، ویتامین A (از طریق بتاکاروتن) و آنتی‌اکسیدان‌هاست. همین ترکیبات باعث شده مصرف آن در چارچوب یک رژیم غذایی متعادل بتواند به کنترل وزن کمک کند، زیرا احساس سیری ایجاد کرده و کالری پایینی دارد.
همچنین وجود آنتی‌اکسیدان‌ها و کاروتنوئیدها در کدو سبز می‌تواند در حمایت از سلامت چشم نقش داشته باشد، اما این اثر در حد پیشگیری تغذیه‌ای است و نه درمان بیماری‌های چشمی.
در مورد کاهش خطر برخی سرطان‌ها نیز پژوهش‌های کلی تغذیه‌ای نشان می‌دهد رژیم‌های سرشار از سبزیجات غیرنشاسته‌ای ممکن است در کاهش ریسک برخی بیماری‌ها نقش داشته باشند، اما هیچ شواهد مستقیمی مبنی بر اثر اختصاصی و معجزه‌آسای کدو سبز وجود ندارد.
از سوی دیگر، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این سبزی می‌توانند به سلامت و شادابی پوست کمک کنند، زیرا در فرآیند ترمیم سلولی و کاهش استرس اکسیداتیو نقش دارند؛ با این حال متخصصان تأکید می‌کنند این اثرات در کنار سبک زندگی سالم معنا پیدا میکند.
کارشناسان تغذیه هشدار می‌دهند که نسبت دادن اثرات درمانی اغراق‌آمیز به یک ماده غذایی ساده، بخشی از روند «بزرگ‌نمایی غذایی» در فضای مجازی است که می‌تواند انتظارات غیرواقعی در حوزه سلامت ایجاد کند.
کدو سبز یک سبزی مفید، کم‌کالری و قابل‌استفاده در رژیم غذایی سالم است و می‌تواند به سلامت عمومی بدن کمک کند، اما ادعاهای مربوط به اثرات درمانی گسترده آن از جمله پیشگیری قطعی از سرطان یا تقویت چشم در حد «ابرغذا» پشتوانه علمی قطعی ندارند.