به گزارش ایرتانیوز، روح‌الله زحمتکش، معاون امور تولیدات دامی این وزارتخانه اعلام کرد: تأمین علوفه ارزان می‌تواند به افزایش تولید گوشت و در نهایت کاهش قیمت آن در بازار منجر شود و سرانه مصرف را نیز بالا ببرد.
خوراک دام؛ عامل اصلی گرانی
بر اساس این گزارش، حدود ۷۰ درصد هزینه تولید گوشت به خوراک دام مربوط می‌شود؛ به‌طوری‌که از هر هزار تومان قیمت گوشت، حدود ۷۰۰ تومان آن به نهاده‌های دامی اختصاص دارد. در عین حال، بخش عمده این نهاده‌ها از طریق واردات تأمین می‌شود و همین موضوع باعث وابستگی به نرخ ارز و نوسانات جهانی شده است.
طرح توسعه کشت دیم
در همین راستا، وزارت جهاد کشاورزی برنامه توسعه تولید علوفه در اراضی دیم را در دستور کار قرار داده است. به گفته مسئولان، استفاده از روش‌هایی مانند کشاورزی حفاظتی، بذرهای مقاوم به خشکی و مدیریت رطوبت خاک می‌تواند تولید در این بخش را تا چند برابر افزایش دهد.
کاهش وابستگی ارزی
سالانه حدود ۷ میلیارد دلار برای واردات خوراک دام هزینه می‌شود؛ رقمی قابل‌توجه که با افزایش تولید داخلی می‌تواند کاهش یابد و فشار بر منابع ارزی کشور را کم کند.
چالش‌ها و تردیدها
با این حال، برخی کارشناسان نسبت به موفقیت این طرح تردید دارند و معتقدند میزان بارندگی در ایران برای کشت دیم کافی نیست. در مقابل، گروهی دیگر با اشاره به پیشرفت‌های فناوری در حوزه کشاورزی، اجرای این طرح را امکان‌پذیر می‌دانند.
تجربه کشورهای دیگر
نمونه‌هایی مانند ترکیه و قزاقستان نشان می‌دهد که با بهره‌گیری از فناوری‌های نوین، می‌توان حتی در شرایط کم‌آبی نیز تولید علوفه را افزایش داد و بخشی از نیاز دامداری‌ها را در داخل تأمین کرد.