برچسب: گوشت

به گزارش ایرتانیوز، روزنامه دنیای اقتصاد در گزارشی از تغییر قابل‌توجه الگوی مصرف گوشت در ایران خبر داده است. بر اساس این گزارش، مصرف سرانه گوشت قرمز طی سال‌های گذشته به حدود یک‌سوم سطح اواسط دهه ۱۳۸۰ کاهش یافته است. همزمان با کاهش مصرف گوشت قرمز، سهم مرغ در سبد مصرفی خانوارها افزایش پیدا کرده است. سهم مرغ از کل ...

به گزارش ایرتانیوز، دبیر انجمن واردکنندگان گوشت با اشاره به تغییرات دو سال اخیر در سیاست‌های وارداتی، تصریح کرد که گوشت بوفالوی هندی که پیش از سال ۱۴۰۳ صرفاً جهت مصارف صنعتی وارد می‌شد، اکنون مجوز عرضه به خانوارها را دریافت کرده است. این محصول که از نظر استانداردهای بهداشتی تأیید شده است، باید با هویت واقعی خود در ویترین ...

به گزارش ایرتانیوز، در روزهایی که قیمت و دسترسی به کالاهای اساسی به یکی از دغدغه‌های اصلی مردم تبدیل شده، مسئولان بخش کشاورزی تلاش دارند با ارائه آمار و توضیحات، نگرانی‌ها درباره تامین گوشت را کاهش دهند. پیمان فلسفی، رئیس فراکسیون کشاورزی پویا و امور عشایر مجلس، با تاکید بر وضعیت تولید گفت: «مردم نگران تامین گوشت مورد نیاز نباشند.» ...

به گزارش ایرتانیوز، روح‌الله زحمتکش، معاون امور تولیدات دامی این وزارتخانه اعلام کرد: تأمین علوفه ارزان می‌تواند به افزایش تولید گوشت و در نهایت کاهش قیمت آن در بازار منجر شود و سرانه مصرف را نیز بالا ببرد. خوراک دام؛ عامل اصلی گرانیبر اساس این گزارش، حدود ۷۰ درصد هزینه تولید گوشت به خوراک دام مربوط می‌شود؛ به‌طوری‌که از هر ...

به گزارش ایرتانیوز،‌ سرطان‌های دهان حدود ۳ درصد از موارد جدید سرطان را در جهان تشکیل می‌دهند. اگرچه مصرف دخانیات، نوشیدنی‌های الکلی و ابتلا به ویروس پاپیلومای انسانی (HPV) همچنان مهم‌ترین عوامل خطر این بیماری محسوب می‌شوند، اما شواهد علمی نشان می‌دهد رژیم غذایی نیز می‌تواند در شکل‌گیری محیطی مساعد برای رشد سلول‌های سرطانی نقش داشته باشد. چرا گوشت‌های فرآوری‌شده خطرناک ...

به گزارش ایرتا نیوز، بررسی ها از سطح بازار نشان می دهد که طی روزهای اخیر قیمت محصولات پروتئینی با نوساناتی در بازار روبرو شده است که هر یک از فعالان بازار دلایلی برای این نوسانات مطرح می کنند، درحالیکه با توجه به شرایط مساعد تولید و فراوانی عرضه، تشدید نظارت ها می تواند التهابات بازار را کاهش دهد. بنابر اعلام مسئولان ...

به گزارش ایرتانیوز، یوسف قوام لاله مدیر عامل سازمان ساماندهی در جریان بازدید و نحوه فعالیت کشتارگاه صنعتی تبریز گفت روزانه به طور میانگین کشتار گاوی ۱۰۰ راس و کشتار گوسفندی ۲۵۰ راس در کشتارگاه صنعتی تبریز صورت می گیرد با توسعه زیرساخت‌ها می توان این ظرفیت را نیز ۲ برابر کرد. قوام در ادامه از فعالیت  فروشگاه‌های تحت نظارت ...